Premium Long Jing

Drachenbrunnentee / Lung Ching

Long Jing, auch als Drachenbrunnentee bekannt, ist wohl einer der berühmtesten grünen Tees Chinas und war einst dem Kaiserhof vorbehalten. Laut einer Legende wurde der Tee nach einem Brunnen benannt und bekam den Namen "Drachenbrunnentee", weil das leichtere Regenwasser an der Brunnenoberfläche manchmal der Bewegung eines chinesischen Drachens ähneln soll. 

Dieser Lung Ching Grüntee wird in Zhejiang, China angebaut und dort sorgfältig gepflückt. Mit seinem zarten, flachen Blatt und seiner leuchtend grünen Farbe verzaubert dieser grüne Tee nicht nur mit seinem Aussehen, sondern auch mit seinem delikaten Geschmack. Erlebe die subtilen Noten von gerösteten Kastanien und einem Hauch von Süße in jeder Tasse. Der Premium Long Jing ist ein exquisiter chinesischer Grüntee, der pure Eleganz verspricht.

Zubereitung

• 4 – 5 TL / Liter oder 1 TL / 200 ml
• 1. Aufguss: 75-80°C für 60 Sekunden
  2. - 4. Aufguss: 75°C für 30 Sekunden

Zutaten

Grüner Tee