Japan Sencha

Japan Sencha Grüner Tee aus Kyushu

Sencha bedeutet übersetzt "gedämpfter Tee" und so wird auch dieser Grüntee sorgfältig verarbeitet und vor dem Rollen und Trocknen leicht gedämpft. Das Blatt bildet dabei eine sehr feine und zerbrechliche Struktur. Grundlage für diesen ausgeglichenen Alltags-Tee bilden die Blätter der Juni- und August-Ernte. Die wenigen Blattstiele, die sich unter die Blätter mischen, tragen zum runden Geschmack diese Tees bei. Die Infusion schimmert in hellgrüner Farbe und bietet einen harmonisch-milden Geschmack. Angebaut wird dieser Sencha Grüntee in Kyushu, Japan.

Zubereitung

1. 4-5 TL / 1 Liter oder 1 TL pro 200 ml

2. Aufguss: 70°C für 60 Sekunden
   2. - 4. Aufguss: 70°C für 10 Sekunden
   

Zutaten

 Grüner Tee