Hochgebirgsköniglicher Yushan Oolong

So zart und luftig wie Hochgebirgs-Oolong!

Da dieser Tee so weich und zart ist, sollten Sie ihn in einer speziellen Sitzung alleine aufbrühen, um das Beste aus den Blättern herauszuholen.

Yushan ist eine weniger bekannte Region in Taiwan, da der größte Teil des Yushan-Gebiets ein geschützter Nationalpark ist, in dem der Teeanbau nicht erlaubt ist. Dieser besondere Garten liegt etwas außerhalb des Nationalparks, aber in derselben wunderschönen, hochgelegenen Umgebung. Im Garten werden keine Pestizide oder chemischen Düngemittel verwendet, was die Essenz der Hochgebirgsumgebung wirklich einfängt. 

Winterernte:

Dieser superelegante Yushan wird aus einer besonderen Winterernte namens hergestellt Dong Pian, oder Winterblütenblatt, das nur dann auftritt, wenn die Wetterbedingungen es den Teesträuchern ermöglichen, im Winter zweimal zu sprießen. Dong Pian Ernten finden nicht jedes Jahr statt, und wenn sie stattfinden, ist der Ertrag geringer, aber die Blätter sind konzentrierter und süßer. 

Hinweis: Süß, zart, luftig

Herkunft: Yushan, Taiwan